"La dificultad no debe ser un motivo para desistir sino un estímulo para continuar"
Hacer un hueco en la mesada con un kilo de harina de trigo o común.
En el medio poner cuatro huevos y cinco cucharadas de aceite neutro o de girasol u otro que no tenga demasiado sabor
Calentar una taza de leche con medio pan de manteca
Aparte mezclar en un tazón 100 gramos de levadura con una cucharadita de azúcar. Dejar que se forme una espuma
Mezclar todos los ingredientes y formar una masa
Amasar bien y dejar levar la masa hasta que duplique su volumen
Luego Hacer los bollos con la mano y freírlos en aceite caliente
Cuando se retiran se los puede pasar por azúcar impalpable y rellenar con dulce a gusto
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